mezcla de lechugas, espinaca, cilantro, zanahoria, brócoli, pepino, lentejas y pollo al grill (90 g) con cúrcuma; con aderezo de yogurt y pepino
base de quinoa y arroz, salmón (120 g) en salsa cremosa de chipotle, germen de soya, pepino y aguacate
Queso mozzarella fresco (170 g) servido con jitomates y una mezcla de aceite de oliva y orégano, pesto y albahaca fresca
All’Amalfitana, con jitomate fresco, queso mozzarella y albahaca
l horno sobre cama de risotto negro, salsa virgen y espárragos
servido con crema de aguacate, pico de gallo con piña y lechugas (120 g)